2021年宁波柏悦酒店美食与美酒晚宴-“柏蟹悦晏”于11月19日晚圆满落下帷幕。美食与美酒主题晚宴是柏悦推出的一系列令生活更加多姿多彩的美味餐饮体验，目的是让美食美酒爱好者领略柏悦独特的臻选美味。近年来，宁波柏悦酒店主办的每一场美食美酒晚宴活动均独具特色、精心设计、匠心制作，致力为每一位食客呈上惊艳视觉和味蕾的美食之旅，如2019年“大梦想家”慈善晚宴、2020年“海上丝路”主题晚宴。
今年的活动选址是在酒店四迹之一的“红”举办。“红”的前身是具有700年历史的江南古典殿邸-前裴君庙，由日本顶级设计公司“Super Potato”进行内部设计和改建而成，保留了中国传统元素，外形古朴，内饰热烈，风格独特。酒店行政总厨张韶华师傅携手柏悦酒店集团几位名厨，包括杭州柏悦酒店尉晓俊师傅，上海柏悦酒店杨超师傅，苏州柏悦酒店虞晓祥师傅，为宾客们打造以梭子蟹为主要食材的海鲜味觉体验，完美呈现了结合才华创意、烹饪技巧与优质食材于一体的精彩演绎，惊艳四座。晚宴的菜单以一曲李白的名诗《将进酒》为线索，带领各位美食家探索东海的美味秘密。随着特制的五彩霓虹轿粉墨登场的是《人生得意须尽欢》，精选烟熏海螯虾，搭配东海白蟹泡芙，海胆，鱼子酱，入口至鲜，佐以桃红香槟，唇齿间爆发出洋溢着红色浆果的浪漫香气。
宁波柏悦酒店是凯悦酒店集团大中华区首家柏悦度假酒店，坐落于美丽的东钱湖畔，东钱湖是浙江省最大的内陆淡水湖，更是宁波市最著名的旅游目的地之一。距离上海仅两个半小时的车程，是周末休闲度假的完美选择。
浙江宁波鄞州区东钱湖镇大堰路188号
电话：0574-2888-1234