金秋时节，四季酒店集团大中华地区9家酒店联手呈现为期4周的美食品鉴之旅，展现无限才华与创意，融合多元文化与现代艺术，打造感官盛宴，奉上全球至臻美食典范。 2017年11月2日至4日，杭州西子湖四季酒店特邀来自北京四季酒店Mio餐厅的意大利名厨Aniello Turco带来纯粹意式风情。
Aniello Turco
与此同时，他还将携手金沙厅主厨王勇与中国美院青年艺术家吴非，特邀著名美食家沈宏非，荟萃中西梦幻艺术魅力，开启一场感官至上的非凡盛宴。
王勇
沈宏非
吴非
北京四季酒店MIO意大利餐厅主厨Aniello Turco曾先后任职于托斯卡纳Alain Ducasse餐厅、巴黎和伦敦的米其林星级餐厅，始终坚持保持食材本源的质朴美感与追求极致美味的独到创新。他将匠心灌注于每一道美馔之中，为食客呈现奢华意式美食。杭州西子湖四季酒店的中厨行政总厨王勇则是演绎江浙菜系的个中翘楚。他兼收并蓄，不断突破自我寻求改良与创新之余，致力于保留中国菜肴的传统之美，让更多人了解博大精深的中华饮食文化。多年的潜心钻研与一如既往的秉持初心，也令他将“中国年度主厨”等多项大奖收入囊中。 为期三天的活动期间，清丽秀美的西湖与意式美食风情的完美邂逅，将在杭城开启一场中西文化撞击的灵感之旅。客人将有机会品尝到两位名厨倾心烹饪的创意美馔，留下曼妙的味蕾记忆。
活动内容：
2017年11月2日，16:30至18:30，重遇马可波罗：意式美馔遇见中式风情；
2017年11月3日，18:00至21:00，邂逅意大利；
2017年11月4日，18:00至21:00， 东西方艺术的激情碰撞：演绎美食的跨界魅力。
地址：杭州灵隐路5号 电话：0571-8829-8888