各式佳节传统美馔以及缔造恒久回忆的节庆主题系列活动
祥龙启新，瑞气盈门，王府半岛酒店于新历新年来临之际，匠艺呈现极具传承寓意的「龙灵東方」折纸主题新春下午茶，并盛邀小小宾客体验精彩纷呈的节庆主题系列儿童活动。酒店凰庭中餐厅精心呈上融汇南北方特色的春节定制菜单，将佳节美好祝愿化作盏盏美味珍馐，旨在让宾客在这团圆美期中与亲朋围桌共享丰盛年味，并从饮食之味中收获幸福。充满设计感的九龙壁艺术装置将传统折纸文化中的分配艺术于酒店大堂区域灵动再现，谨贺新禧。
大堂茶座
「龙灵東方」折纸主题新春下午茶
王府半岛酒店立足于传承与前行并驱的品牌宗旨，致力于延续服务传奇和引领首都酒店新标准，并多次与国内年轻艺术家合作办展及艺术交流论坛。王府半岛酒店携手中国折纸艺术家刘通先生，以新历龙年为跨界灵感，匠艺呈现极具传承寓意的「龙灵東方」折纸新春下午茶，将传统折纸文化中的分配艺术和峰谷哲学于味蕾盛宴中焕然新意，灵动迎春，谨贺新年。其中椰子凤梨半岛帽子蛋糕、红加仑山楂巧克力慕斯蛋糕、覆盆子榛子白巧克力蛋糕、蜜橙卡曼橘蛋糕等玲珑精致的各式茶点以折纸形式错落有致的呈现在木制风格的下午茶架中，在新春午后，与亲朋挚友相聚王府半岛酒店大堂茶座，感受颇具节日氛围的午后时光。
“所有作品均由一张完整正方形纸不剪不切折制而成” 是艺术家刘通先生创作的核心理念。此款折纸艺术主题下午茶的菜单，则是以刘通先生创作折纸福袋、红包、灯笼三种寓意好运的折纸折痕图以一张纸面设计而成。宾客可通过折痕图菜单亲自感受蕴藏在折纸中的乐趣与魅力，启新甲辰龙年的祥瑞与鸿运。
王府半岛酒店以独特的方式迎接新历龙年的到来，为宾客呈现更有趣的年味氛围，在享用下午茶的同时，亦可与挚友亲朋移步至酒店新春装置区域，寓意吉祥的中国九龙壁融入了中国传统折纸文化艺术，以全新的视觉设计展现，旨在为到来的宾客营造浓厚的中国年气息，宾客们亦可于此与亲朋好友留影纪念，创造一份难忘的新春记忆。与此同时，「方寸之间 大有可为」艺术个展，收集了艺术家刘通先生折纸艺术代表作，展于酒店三层画廊，旨在当代生活方式中全新演绎孕育在历史文化瑰宝中的传奇生命力。
「龙灵東方」折纸新春下午茶于2024年1月9日起于大堂茶座供应，价格为平日每套人民币788元（两位）；周末及节假日每套人民币888元（两位）。以上价格需加收16.6%附加费。
猜灯谜迎财神
酒店将在2024年2月14日至2024年2月17日期间，每天下午3:00，盛邀小小宾客体验精彩纷呈的节庆主题系列儿童活动，旨在让小朋友们在探索中国文化传统习俗的同时激发想象力和动手能力，与酒店厨师团队一同动手制作鸿运当头中式茶点以及福启新岁粤式点心，让所有家庭客人感受节日的欢乐和缤纷。财神爷还将亲临活动现场，与到场的小朋友们一同猜灯谜迎新春，更有惊喜礼物派送，持续新年欢乐时刻。
凰庭
年夜饭欢聚时刻
王府半岛酒店凰庭中餐厅在新历新年到来之际，邀请宾客与家人挚友团圆欢聚于此，悦飨玉盘珍馐，体验浓情家味，共享团圆中国年。酒店中餐主厨张永超先生带领厨师团队为匠心呈现融汇南北方特色的年夜饭定制菜单，寓意着好彩头的“龙凤呈祥”、“龙腾虎跃”和“龙腾盛世”三款新春套餐，满足宾客的不同口味需求，其中包含的多款主厨经典菜品，例如黑毛猪叉烧、树莓鹅肝，以及脆皮卤素鹅等为味蕾带来舌尖奢享。此外，丰盛的主菜中也为宾客选择诸多名贵食材，包括代表大吉大利的黑松露脆皮吊烧鸡以及象征着红红火火的陈年花雕蒸三门膏蟹。在品尝年夜饭的同时宾客们还可以现场观看春节联欢晚会直播，为团聚时光增添更多欢乐气氛，让宾客在其乐融融中开启新一年。
凰庭年夜饭套餐于2024年2月9日在酒店凰庭中餐厅供应，龙凤呈祥年夜饭套餐价格为每桌人民币2888（适用于2-3位）；龙腾虎跃年夜饭套餐价格为每桌人民币5688（适用于4-6位）；龙腾盛世年夜饭套餐价格为每桌人民币16888（适用于8-10位）。以上价格需加收16.6%附加费。详情咨询及预订，请致电+86 10 6510 6757。
凰庭盆菜
凰庭中餐厅主厨张永超先生更是为前来享用年夜饭及新春团圆饭的宾客准备了源自中国南方地区的传统美味佳肴，精选了辽参、六头鲜鲍、鲜干瑶柱、鲜虾和蚝豉等珍馐美馔，寓意团团圆圆，阖家幸福，福聚满盆。
鱼生捞起
作为一道源自马来地区的传统美味佳肴，寓意“风生水起”和“越捞越旺”，今年的”捞起”则迎来全新改良升级，搭配色彩缤纷的配料及秘制酱汁，清爽可口，口感层次丰富。在新春佳节之际，将呈现于凰庭中餐厅，是宾客与亲朋挚友团聚一堂，讨好彩头的一道餐桌佳品。
凰庭自制年糕
以传统方式喜迎中国年的中式甜点——凰庭自制年糕，寓意新的一年步步高升，年年有鱼，由王府半岛凰庭中餐厅团队精心呈现。精选泰国生磨糯米粉蒸制，入口软糯可口、融入了暖胃的红糖，黏韧香甜。宾客可选择古朴雅致的单层包装或双层抽拉式复古食盒，向亲朋好友传递新年期许、步步高升的吉祥美意。
凰庭祥瑞礼篮
节日将近，王府半岛酒店凰庭推出臻享半岛生活方式的豪华新春礼篮，在节日欢聚之际，馈赠亲朋好友，尽情分享、传递幸福情谊。缤纷精美的半岛礼篮荟萃了满载美好祝福的节庆小食和各式礼品，让宾客在节日期间幸福满溢，以最佳状态迎接祥瑞的2024年。
自2024年1月1日起于凰庭中餐厅供应，凰庭盆菜，价格为每份人民币2000元起；凰庭礼篮，价格为人民币1588元起.；凰庭鱼生捞起，价格为每份人民币388元起；凰庭自制年糕，价格为人民币280元起。详情咨询及预订，请致电+86 10 6510 6757。