明媚的春光拂过群山遍野，唤醒了沉睡在万物体内的活力，也唤醒了经由一整个冬日滋养的食材们各自蕴藏的鲜美滋味，叫人忍不住想去品尝一番。北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨刘焕名携团队，将依时而食的传统美食之道与富含春日风味的时令珍鲜相结合，匠心烹饪出滋味鲜活、老少咸宜的明阁春季美馔，邀您与家人共赏。
春笋的脆嫩、乳鸽汤的芳香、刀鱼的鲜美……十余款时令“春味”搭配主厨刘师傅精湛的烹饪手法，为食客们呈上一道道春日限定美馔。
乳鸽汤的浓郁和潮州橄榄的清香融为一体，汤头清澈柔滑，回味微甜；脆嫩的春笋本就无需多余的加工，淋上葱油、椒麻油，麻香开胃，一口便能唤醒沉睡的味蕾；刀鱼素有“清明前骨软如棉”之称，刘师傅精选鲜活刀鱼，以鸡油和花雕酒为底味慢蒸，肉质细嫩，简直鲜掉眉毛。
春风如贵客，一到便繁华。现在正值春日大好时光，不如踏着春意出门赏景，雀鸣蝶舞，花开满庭。坐在明阁餐厅观景位，品春日美食，赏湖上风光，更有不时起落的飞机点缀这抹春景，共飨春日佳宴！