暑伏已至，北京瑜舍中餐厅京雅堂带来夏季菜单更新，主厨李冬追溯料理的根本及食材上的原味，为食客奉上清新品质料理，解锁夏日清爽体验。开启一场与原味的邂逅，尽享多款精心打造的夏季美味菜品。
当繁复的烹饪炫技遮掩了食材的本味，当花俏的调味品成为味蕾的负担，酒店主厨李东摒弃所有常规理念上的负累，携京雅堂厨师团队为找寻中华大地上的古老食材踏上征途，实地感受来自大自然的珍贵馈赠，通过对各地新鲜食材的探索，最终为食客们倾心推出河虾玻璃芹，凤梨蜜汁烤伊比利亚黑猪，鲜花椒煮桂鱼，鲜竹蛏煮老豆腐等多款赏味菜品。自即日起“京雅堂新味呈现”换新菜单于每日12:00-14:30/18:00-22:30期间供应。
北京三里屯路11号院
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