北京嘉里大酒店正式任命赖建辉先生为海天阁中餐厅行政总厨。赖建辉总厨将会全面负责海天阁中餐厅的餐饮出品、厨房日常运营以及管理工作，届时将会给大家带来焕然一新的用餐体验。
赖建辉总厨致力于打造地道传统粤菜烹饪，将优质原料与精湛的烹饪技艺融为一体，为食客们呈献一场时尚与传统粤菜碰撞融合的美味新体验。他将四十余年的烹饪经验化作舌尖上的美食，集地道风味、优选食材、创意烹饪于一体，首次于海天阁亮相，便为广大食客带来了5道经典又富创意的粤菜美味：滑子菇山药响锣炖鲜鲍、避风塘墨鱼酿秋葵、橙味奶油脆虾球、砂锅鳜鱼小龙虾、牛肝菌酱爆猪颈肉，道道精选，色香味俱全。自即日起，食客可在海天阁中餐厅品尝到赖主厨打造的各式粤菜佳肴，足不出京即可品味粤菜经典。
北京光华路一号
电话：010-6561-8833