在享誉京城逾十载的玉餐厅,像品味美玉一样享受中国粤式美馔。在拥有「美食圣经」之称的《米其林指南》发布的《2021北京米其林指南》星级餐厅名单里,玉餐厅蝉联「米其林餐盘」美誉。
玉餐厅坐落在北京CBD核心地段,华贸中心腹地北京丽思卡尔顿酒店的2层,大气雅致的中式之美贯穿这座京城老牌的经典餐厅的每一个角落,华丽璀璨的水晶灯,巧妙装饰墙面的美玉,与间距恰当的桌位,都无声地表达了餐厅的独特调性,而以中国传统百子柜为灵感的走廊墙面,则通往6间精心设置的私密包房,每一间都有适宜会客洽谈的沙发及茶几,而餐桌中间的精致鲜花更是象征着诚挚的欢迎。
玉餐厅的主厨团队们,会根据时节,秉承一贯的“精益求精”理念,坚持臻选优质的食材呈现美馔,在正宗经典粤菜的基础上,以时令或珍稀食材不断创造新的惊喜。经过十多年的匠心耕耘,也形成了一系列具有代表性的经典菜式:砂锅玫瑰豉油鸡,浓汤虾干老豆腐,原盅清炖花胶汤,手工自制点心等。酒店的绅士和淑女们将延续热忱、优雅的传统,体贴入微的服务,于典雅高贵的玉餐厅为热爱美食的绅士淑女们创造独特难忘的#丽思卡尔顿回忆。
北京建国路甲83号
电话:010-5908-8111